築地 魁。-かい-

お客様の顔を思い浮かべながら心をこめて仕込む季節折々の食材。

明日への活力となる大切な時間を彩る各地の銘酒。

窮屈でない高級感の中でお客様が過ごしていただけるよう、

女将が選んだ器で手作りの酒肴をご用意しておもてなししております。

看板がなく入りづらそうな店構えですが、そこはご予約を

いただいた方だけがゆったり過ごしていただくための入口です。

扉が開いたら明るい女将がアットホームにお迎えしております。

ご接待、大切なお仲間とのひととき、リフレッシュしたい一人飲み。

ぜひお気軽にご利用ください。

 

お献立

お食事は和食中心の旬のお任せコースになります。(通常12品前後)

酒肴をこよなく愛す女将が季節の食材を手作りでおもてなしいたします。

ご接待やお友達の会食など目的に応じて可能な限り調整いたしますので、

ご相談ください。

特に好き嫌いなどがありましたら、ご予約時にお知らせくださると

助かります。

 

ドリンク

お料理に合わせてお楽しみいただけるよう、全国の日本酒、焼酎を中心に、ワイン、ウイスキーなど女将がセレクトして各種ご用意しております。

お客様からお勧めされたものが定番になることも。 窮屈な講釈は抜きで好きなものを

楽しく飲んでください。

 

営業時間

月~金     17:30~23:00

第2、第4土曜 18:00~21:00 江戸前寿司お任せコースのみ

いずれも予約制となります。 (応相談)

平日お食事の方はできるだけ20時までのご入店でご予約お願いします。

当日のBAR利用の場合は、軽いおつまみのご提供になります。

 

席数

カウンター6名様 ソファー席8名様ほど

 

新プランのお知らせ

築地といえば寿司。「魁。」の雰囲気の中で本格的な江戸前寿司が楽しめたら、という

お客様のご要望にお応えし新プランをスタートしました。

 

=「魁。」で味わう江戸前寿司=

大人の隠れ家「魁。」では、平日の通常営業とは別に、第2第4土曜日限定でお寿司を

楽しめるプランをご用意しております。

 

恵比寿「すし処 多喜」の元店主で、その握る寿司にファンも多い久保田さんを迎え、

コース仕立てのシメに本格派の江戸前寿司を目の前で握ってもらいます。

アットホームな雰囲気の中、久保田さんのお寿司を堪能してください。

長年通う築地の裏話を聞きながら、利き酒師でもある久保田さんと日本酒談義に花を咲かせるもよし・・。普段飲めないお酒がいろいろ飲めるかも♪

カウンター先着6名様の予約制とさせていただきます。

     

※江戸前寿司お任せコース(20,000円/人)

このコースに限り酒代・税込で、お支払いは現金にてお願いしております。

 

 

その他

喫煙は可能ですが、他に非喫煙者のお客様がいらっしゃる場合にはご配慮お願いしております。(土曜日は完全禁煙)

 

ご予約について

平日「月~金」のご予約は前日までにお願いします。

第2、第4土曜日限定の「江戸前寿司お任せコース」のご予約は2日前までにお願いします。

平日のBAR利用の場合も一度お席の確認の電話をお願いします。

ギャラリー

店舗外観
カウンター席
ボックス席

 

線描色絵金彩千鳥花器 九谷焼 北村和義作
黒彩鳥型香炉 九谷焼 北村和義作
北前船 九谷焼 北村 隆作
波文黄銅象嵌合子 金工作家 宮澤淑子作

 

アクセスマップ

住所
〒104-0045  東京都中央区築地4-5-15

電話番号
03-6323-3289

最寄駅
日比谷線/都営浅草線 東銀座駅 6番出口
日比谷線/ 築地駅 1番・2番出口
都営大江戸線/ 築地市場駅 A1出口

いずれも徒歩3~4分、築地4丁目の交差点近くです。